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Le café gourmand du cinéma

Préambule

Un bistro (ou bistrot) est un petit café, un débit de boissons pouvant parfois offrir des services de restauration.
"Bistro" est un régionalisme importé au XIXe siècle à Paris, d’où il s'est diffusé à travers la France. "Bistro" vient du poitevin, "bistraud", ou bien de "mastroquet" dans le nord de la France ou "bistroquet" dans le sud — désignant à l’origine un domestique, puis le domestique du marchand de vin, puis le marchand de vin lui-même. Le mot désignait, au début du XXe siècle, le "tenancier d’un bistrot" aussi bien que l'"établissement où l’on sert du vin".
L'origine des bistrotiers auvergnats à Paris provient de la Révolution industrielle, lorsque les bougnats quittent leurs terres pauvres du Massif central et montent à Paris. Après avoir exercé la profession de porteur d'eau (pour les bains) et de chiffonnier au XIXe siècle, les immigrants de ces hautes terres s'orientent progressivement dans le commerce du bois, de la ferraille, du charbon (livré à domicile) et des boissons (vin, spiritueux, limonade). Leurs boutiques dans lesquelles ils vendent du bois, du charbon, des boissons et parfois des spécialités auvergnates à des prix modestes, ont une ambiance bien différente des grands cafés parisiens. Voulant élargir leur clientèle, ils ouvrent bientôt leurs bistros "à proximité des usines, dans l'espoir d'attirer la clientèle ouvrière".

Les années 1980

COCKTAIL

1988, USA, Comédie Romantique
Réalisé par Roger Donaldson
Scénario de Heywood Gould d'après son livre
Photographie de Dean Semler
Musique de J. Peter Robinson
Décors de Mel Bourne
Direction artistique de Dan Davis
Costumes de Ellen Mirojnick
Montage de Neil Travis
Montage son de James Christopher, John Dunn & Bunny Speakman
Casting de Donna Isaacson & John S. Lyons
Durée 1 h 44

Avec Tom Cruise, Bryan Brown, Elisabeth Shue, Lisa Banes, Laurence Luckinbill, Kelly Lynch, Gina Gershon, Ron Dean...

Résumé : Après avoir quitté l'armée, Brian Flanagan essaie de se trouver un boulot à New-York, mais il n'a aucun diplôme. Il décide d'entamer des études tout en étant serveur dans un bar. La solution de facilité, pense-t-il. Mais ce boulot n'est pas aussi facile qu'il le pense. Le patron, Douglas Koglan, décide de lui apprendre tous les "trucs" : les façons de servir, les astuces de consommation, etc. En peu de temps, Brian devient très populaire...

LE CAFÉ DES JULES

1988, France, Drame
Réalisé par Paul Vecchiali
Scénario de Jacques Nolot
Photographie de Georges Strouvé
Musique de Roland Vincent
Montage de Paul Vecchiali & Franck Mathieu
Son d'Antoine Bonfanti
Durée 1 h 05

Avec Jacques Nolot, Brigitte Roüan, Lionel Goldstein, Patrick Raynal, Raymond Aquilon, Georges Téran, Raphaëline Goupilleau...

Résumé : Dans un café triste d’une banlieue grise, trois hommes se trompent de colère, en chœur. Ils fanfaronnent et s’invectivent, roulent des mécaniques et se provoquent, enfilent des perles de haine envers tous ceux qui ne leur ressemblent pas. Ils s’en prennent finalement à un homme échoué là, qui s’enfuit, et à une femme trop libre à leur goût, qu’ils violent. La banalité du mal, des mâles, faite de haine de soi et d’insécurité jamais assumée, laisse leurs victimes impuissantes, épuisées...

Les années 2000

COYOTE GIRLS
(Coyote Ugly)

2000, USA, Comédie Dramatique
Réalisé par David McNally
Scénario de Gina Wendkos
Photographie de Amir Mokri
Musique de Trevor Horn
Décors de Jon Hutman & Rosemary Brandenburg
Direction artistique de Gae S. Buckley & Bruce Alan Miller
Costumes de Marlene Stewart
Montage de William Goldenberg
Mixage de Kevin O'Connell & Greg P. Russell
Casting de Bonnie Timmermann
Scripte de Mikayla Abromowitz
Durée 1 h 40

Avec Piper Perabo, Adam Garcia, John Goodman, Maria Bello, Izabella Miko, Tyra Banks, Bridget Moynahan, Melanie Lynskey, Victor Argo, Michael Bay...

Résumé : A 21 ans, Violet Sanford rêve de devenir diva et de connaître la gloire. Elle quitte le foyer familial pour New York. De désillusions en échecs, elle a de moins en moins confiance en elle et ses espoirs de réussite éclatante s'amenuisent chaque jour.Acculée, elle accepte de travailler dans un bar country, célèbre pour ses serveuses aux allures provoquantes, le Coyote Ugly. Dans cet univers d'amazones dirigé par la séduisante Lil, Violet acquiert un certain sens du spectacle et une vraie popularité...

LA VIE EST À NOUS !

2005, France, Comédie
Réalisé par Gérard Krawczyk
Scénario de Gérard Krawczyk d'après le roman "L'eau des fleurs" de Jean-Marie Gourio
Photographie de Gérard Stérin
Musique de Alexandre Azaria
Décors de Jean-Jacques Gernolle
Costumes de Fabienne Josserand
Montage de Nicolas Trembasiewicz
Son de Vincent Tulli
Mixage de Vincent Tulli
Casting de Swan Pham
Scripte de Laurence Weisbrot
Durée 1 h 40

Avec Sylvie Testud, Josiane Balasko, Michel Muller, Eric Cantona, Catherine Hiegel, Carole Weiss, Maroussia Dubreuil, Célia Rosich, Jacques Mathou, Jean Dell, Agnès Château, Laurent Gendron, Chantal Banlier, Jean-Paul Lilienfeld, Virginie Lemoine...

Résumé : Louise et sa mère, Blanche, tiennent "L'étape", café restaurant d'un petit village de Savoie. "L'étape" n'est pas seulement un bistrot, c'est aussi une nouvelle famille pour toute une ribambelle d'enfants brisés que les deux femmes accueillent depuis toujours. Louise, à l'humour dévastateur, croit au pouvoir des mots pour soigner les douleurs. Face à elles, séparé par la route nationale, se dresse "Le Virage", tenu par Lucie Chevrier et ses filles. La rivitalité éternelle entre les deux établissements va s'exacerber pendant la grêve des camionneurs qui bloque le village. Et surtout par l'irruption de Pierre, leader des routiers, dans le vie de toutes ces femmes, dans la vie de cette petite agglomération... Un mélange de bruit et de tendresse qui s'appellerait de l'amour. Et si la vie était à eux ?...

LE FESTIN D'AMOUR
(Feast of Love)

2007, USA, Drame Romantique
Réalisé par Robert Benton
Scénario de Allison Burnett d'après le roman "The feast of love" de Charles Baxter
Photographie de Kramer Morgenthau
Musique de Stephen Trask
Décors de Missy Stewart
Direction artistique de John Chichester
Costumes de Renee Ehrlich Kalfus
Montage de Andrew Mondshein
Mixage de Steven Morrow
Casting de Deborah Aquila, Jennifer L. Smith & Tricia Wood
Scripte de Scott Peterson
Durée 1 h 37

Avec Morgan Freeman, Greg Kinnear, Radha Mitchell, Billy Burke, Selma Blair, Alexa Davalos, Toby Hemingway, Stana Katic, Erika Marozsán, Jane Alexander, Fred Ward, Margo Martindale, Missi Pyle...

Résumé : Dans un café d'une communauté très soudée de l'Oregon, un professeur et écrivain du coin, Harry Stevenson, est témoin des ravages de l'amour parmi les habitants de la ville. Qu'ils soient jeunes ou vieux, parents ou amants, attentionnés ou sauvages, humains ou même animaux, Harry les voit tous touchés, blessés, dévastés, inspirés par cet amour qui leur en demande toujours plus et qui contrôle leurs vies...


2008, France, Drame
Réalisé par Sylvie Verheyde
Scénario de Sylvie Verheyde
Photographie de Nicolas Gaurin
Musique de NousDeux the band
Décors de Thomas Grézaud
Costumes de Gigi Lepage
Montage de Christel Dewynter
Son de Dimitri Haulet, Sylvain Malbrant, Roland Duboué & Olivier Do Huu
Casting de François Guignard
Scripte de Angélique Mary
Durée 1 h 43

Avec Léora Barbara, Karole Rocher, Benjamin Biolay, Melissa Rodrigues, Laëtitia Guerard, Guillaume Depardieu, Johan Libéreau, Jeannick Gravelines, Thierry Neuvic, Valérie Stroh, Anne Benoit, Christophe Bourseiller...

Résumé : 1977. Stella entre en sixième, dans un grand lycée parisien. Stella entre dans le monde... Un nouveau monde, à l'opposé de celui qu'elle connaît. Presque un miracle. Elle, elle vit dans un café, un café d'ouvrier, à la frontière de Paris. Cette rentrée va changer sa vie...


Les années 2010


2010, France, Comédie Dramatique
Réalisé par Manuel Poirier
Scénario de Manuel Poirier d'après l'ouvrage "Le café du pont" de Pierre Perret
Photographie de Serge Dell'Amico
Musique de Bernardo Sandoval
Décors de Isabelle Quillard
Costumes de Mahadevi Apavou
Montage de Joël Jacovella
Mixage de Jean-Paul Bernard
Durée 1 h 35

Avec Bernard Campan, Cécile Rebboah, Thomas Durastel, Julien Demarty, Robert Garrouste, Bernard Le Gall, Sacha Bourdo, Loïc Baylacq, Lucy Harrison, Sergi López...

Résumé : Pendant la guerre, sur les bords de la Garonne, il y a un café : le café du pont, où se retrouvent ouvriers et mariniers. Les parents de Pierrot, alors âgé d'une dizaine d'années, lui consacrent tout leur temps et leur énergie. L'occupation allemande impose les restrictions et la peur. Mais Pierrot sait que son père fait acte de bravoure sans se faire remarquer et que sa mère, forte et fragile à la fois, sait régler tous les conflits, à sa manière. A la libération, la joie revient mais le travail est de plus en plus dur. Pierrot et son petit frère vont à l'école mais leurs vrais professeurs, ce sont surtout les habitués du café ! Pierrot partage son temps entre ses copains, les filles, le café et la pêche. Il retrouve souvent sa chère « mémé » pour la cueillette des champignons, la chasse aux escargots ou quelque gourmandise. Au café du pont, Pierrot donne ses premiers concerts. Son saxophone fait danser les villageois et lui montre la voie de la musique. Malgré les traites à payer, le père de Pierrot voit grand : il se prend à rêver d'une vraie salle de bal et se lance avec ardeur dans ce nouveau projet. Mais c'est alors que le docteur émet un diagnostic terrible : sa femme, épuisée par tant d'années de labeur, doit abandonner sur-le-champ toute activité professionnelle sous peine d'y laisser la vie ! C'est l'occasion d'un nouveau départ vers le bonheur pour cette famille unie : les Perret...

AU BISTRO DU COIN

2011, France, Comédie
Réalisé par Charles Nemes
Scénario de Frédéric Testot, Brigitte Tanguy & Lionel Dutemple d’après une idée originale de Frédéric Testot
Photographie de Jean-Pierre Sauvaire
Musique de Alex Jaffray et Gilles Facérias
Décors de Arnaud Roth
Costumes de Elise Bouquet & Reem Kuzayli
Montage de Jean-Paul Husson
Son de Jean-Louis Richet, Frédéric Attal & Hubert Persat
Mixage de Thierry Lebon
Casting de Bouchra Fakhri
Scripte de Virginia Bach
Durée 1 h 22

Avec Fred Testot, Guy Lecluyse, Vincent Desagnat, Frédérique Bel, Nader Boussandel, Anne Girouard, Eddy Mitchell, Hélène Seuzaret, Vincent Lacoste, Arnaud Tsamère, Stephan Wojtowicz, Jérôme Commandeur, Bruno Moynot, Bruno Solo, François Berléand, Eric Judor, Ramzy Bedia, Alban Ivanov, Issa Doumbia, Charles Nemes...

Résumé : Dans un élan de solidarité, les habitants d'un quartier se mobilisent et décident de monter un spectacle au profit d'un sans-abri. Tout le quartier défile alors au bistro du coin pour les préparatifs, au grand dam de Manu. Bertrand le patron du pressing, Vasarelli le flic, Fanny la crêpière, et Jules le tout jeune musicien ! Derrière les bons sentiments se cache souvent la mauvaise foi. C'est l'occasion de joyeuses engueulades, mais aussi d'amitiés improbables et de discussions passionnées... Il faut dire qu'il n'est pas simple de s'entendre, même pour une bonne cause, avec de telles personnalités...

LE DERNIER PUB AVANT LA FIN DU MONDE
(The World's End)

2013, Royaume-Uni/USA/Japon, Comédie
Réalisé par Edgar Wright
Scénario de Simon Pegg & Edgar Wright
Photographie de Bill Pope
Musique de Steven Price
Décors de Marcus Rowland
Direction artistique de Nick Gottschalk
Costumes de Guy Speranza
Montage de Paul Machliss
Casting de Nina Gold & Robert Sterne
Scripte de Paula Casarin
Durée 1 h 49

Avec Rosamund Pike, Simon Pegg, Martin Freeman, Eddie Marsan, Pierce Brosnan, Nick Frost, Paddy Considine, Thomas Law, David Bradley, Bill Nighy (Voix)...

Résumé : Vingt ans après avoir accompli une tournée de pubs épique, 5 amis d'enfance se réunissent quand l'un d'entre eux se met en tête de reprendre le marathon de la boisson. Ils se rendent donc dans leur ville natale, pour se rendre jusqu'au bar fantasmatique "The World's end"...

BRÈVES DE COMPTOIR

2014, France, Comédie
Réalisé par Jean-Michel Ribes
Scénario de Jean-Michel Ribes & Jean-Marie Gourio d'après son roman
Photographie de Philippe Guilbert
Musique de Reinhardt Wagner
Décors de Patrick Dutertre
Costumes de Juliette Chanaud
Montage de Scott Stevenson
Son de François De Morant, Raphael Sohier & Thierry Le Bon
Scripte de Valérie Chorenslup
Durée 1 h 40

Avec Chantal Neuwirth, Didier Bénureau, Christian Pereira, Laurent Gamelon, Annie Grégorio, Régis Laspalès, Yolande Moreau, Valérie Mairesse, Olivier Saladin, André Dussollier, François Morel, Bruno Solo, Marcel Philippot, Grégory Gadebois, Dominique Pinon, Laurent Stocker, Samir Guesmi, Philippe Chevallier, Marc Bodnar, Serge Bagdassarian, Lola Naymark, Grégoire Bonnet, Daniel Russo, Jean-Claude Leguay, Christine Murillo, Jenny Clève, Ged Marlon, Raphaëline Goupilleau, Marie-Christine Orry, Gilles Cohen, Isabelle De Botton, Dominique Besnehard...

Résumé : Une journée de la vie du Café L’Hirondelle, sur une petite place de banlieue, en face d’un cimetière. De l’ouverture à 6 h 30 du matin jusqu’à la fermeture à 22 h 30, les clients entrent, boivent, parlent, sortent, rerentrent, re-boivent et reparlent de plus belle. Ils composent un drôle d’opéra parlé, une musique tendre et cocasse, un cantique de pensées frappées au coin du plaisir d’être ensemble, un verre de vin blanc à la main. Le génie populaire danse...


Les années 2020

CHÈRE LÉA

2021, France, Comédie Dramatique
Réalisé par Jérôme Bonnell
Scénario de Jérôme Bonnell
Photographie de Pascal Lagriffoul
Musique de David Sztanke
Décors de Aurore Casalis
Costumes de Carole Gérard
Montage de Julie Dupré
Son de Laurent Benaïm, Marion Papinot & Emmanuel Croset
Scripte de Christine Catonné
Durée 1 h 30

Avec Grégory Montel, Grégory Gadebois, Anaïs Demoustier, Léa Drucker, Nadège Beausson-Diagne, Pablo Pauly, Charlotte Clamens...

Résumé : Après une nuit arrosée, Jonas décide sur un coup de tête de rendre visite à son ancienne petite amie, Léa, dont il est toujours amoureux. Malgré leur relation encore passionnelle, elle le rejette. Eperdu, Jonas se rend au café d’en face pour lui écrire une longue lettre, bousculant ainsi sa journée de travail et suscitant la curiosité du patron du café. La journée ne fait que commencer...